84歲的奧森去年6月底掛起她的圍裙和鍋子，關(guān)閉她與女兒一起在美國加州奧克蘭經(jīng)營的餐廳Nellie's Soulfood，讓很多熟客都感到心碎。不過事隔半年，停不下來的她復(fù)出在西奧克蘭社區(qū)開了新店。

奧森表示：“我不會坐著變老，然后到處關(guān)節(jié)痛。我受不了那樣。只要我還能動，我有力氣去做，我就會為某個人煮點東西。”她上月開的新店在阿德林街上，和JK's Brickhouse運動酒吧兼燒烤店共享空間，位置就在第3街舊店對面街。

奧森說她擁有舊店的50歲女兒奎內(nèi)特因為一直跟疾病搏斗，而不能繼續(xù)在餐廳工作，女兒鼓勵她退休，所以她們便關(guān)掉了舊店。不過奧森說她從未打算離開廚房太久，“我打算讓上帝決定我何時退休”。

奧克蘭居民特倫特在等外賣時說：“我真的很想念那些就像只有我媽能做的雞肉和餃子?，F(xiàn)在沒有多少像這樣的地方了，所有東西都新鮮而且按客人要求煮?！?/P>

來自曼塔卡市的另一名熟客托馬斯說：“這比較接近家常菜，而且價錢真的很合理?！?/P>

換了髖關(guān)節(jié)、受關(guān)節(jié)炎之苦的奧森說，她現(xiàn)在做監(jiān)督工作多于煮食，不過她還是很常動手攪拌食物試味，“所有東西我都會試味。如果我嘗起來是好吃的，其他人也會覺得它好吃”。