現(xiàn)在的食品里面好多都加了防腐劑，吃了是否對健康有影響？

來源：浦口區(qū)

防腐劑是食品添加劑，允許使用的食品添加劑都是經(jīng)過嚴(yán)格的安全性評價的。目前，我國規(guī)定使用的防腐劑有苯甲酸、苯甲酸鈉、山梨酸等30種。但是，防腐劑必須嚴(yán)格按《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定添加，要嚴(yán)格按照國家規(guī)定的品種、規(guī)定的范圍、規(guī)定的劑量來執(zhí)行，不能超標(biāo)使用，而按照標(biāo)準(zhǔn)來添加防腐劑，是不會對人體健康產(chǎn)生影響的。網(wǎng)上某些“專家”根據(jù)這個研究、那個檢測，用一些“言之鑿鑿”的“科學(xué)數(shù)據(jù)”，在媒體上片面地把食品添加劑的危害渲染到駭人聽聞的高度，從而造成公眾的恐慌。而實際上，防腐劑如山梨酸、苯甲酸鈉等，可以被分解為水和二氧化碳，或者通過人體內(nèi)代謝、尿液排出，這些微量的防腐劑沒什么值得恐慌的。