▲許多人相信喝果汁能排除體內(nèi)毒素,還能有效減肥。
現(xiàn)代人養(yǎng)生意識抬頭,會喝果汁排毒,或是服用一些排毒飲品。這股熱潮甚至吸引不少名人,他們認(rèn)為,排毒是種快速減肥、清除體內(nèi)毒素的方法,能讓他們的身體重新煥發(fā)生機(jī)。但卻有很多專家不建議以這種方式改善身體,因?yàn)檫@些沒有科學(xué)證實(shí)這些飲食計畫,能將有害物質(zhì)從體內(nèi)清除。
根據(jù)《Live Science》報導(dǎo),華盛頓營養(yǎng)師Joy Dubost表示,果汁看似是個能快速減肥的方法,但大家對于它的期望太高了,她也評論時下關(guān)于排毒的7大主張,幫助網(wǎng)友們區(qū)分事實(shí)與謠言。
1.謠言:當(dāng)身體超過12小時未攝取固體食物,就會轉(zhuǎn)換“排毒模式“,清除體內(nèi)毒素。
事實(shí):在自然狀態(tài)下,身體一直都在清除廢物。身體有個內(nèi)置的解讀系統(tǒng):肝臟、肺、腎臟和腸胃道,所組成的系統(tǒng)能清除體內(nèi)毒素及有害物質(zhì)。“排毒模式“并非生理過程,身體不會因停止吃固體食物,就轉(zhuǎn)換模式。專家表示,他不清楚銷售員所謂的排毒產(chǎn)品是什么,因?yàn)樗麄冞B這些毒素的名字都說不出來。
2.謠言:果汁缺少纖維而沒有纖維素,消化系統(tǒng)能得到休息,能量得以儲存用于解毒。
事實(shí):沒有科學(xué)研究支援消化系統(tǒng)需要休息的說法,其唯一的休息時間就是手術(shù)后,不過身體不需要以這種方式來保持平衡。果汁中含有的纖維素有限,而這也是果支排毒的缺點(diǎn)。纖維能確保腸胃道發(fā)揮正常功能,同時能增加飽足感。此外,飲食中獲得的纖維,還有助于降低罹患心臟病及癌癥風(fēng)險。
3.謠言:有些人在果汁排毒的過程中會出現(xiàn)頭痛、頭暈、疲勞或情緒低落等癥狀,這都是正常的,說明身體正在排毒。
事實(shí):Joy Dubost表示,果汁排毒過程中確實(shí)會有這些癥狀,但這絕不是身體在排毒!相反的,這是不正常進(jìn)食的表現(xiàn),說明人欠缺某些營養(yǎng)。而果汁排毒的缺點(diǎn)在于能量攝入不足。
4.謠言:排毒能幫助人們修改不健康的飲食習(xí)慣。
事實(shí):打破不健康的飲食習(xí)慣是個高度依賴自覺的過程。專家說,有些人嘗試排毒,只因心理需要而并非生理需要。他建議人們限制其進(jìn)行排毒的時間,也相信還有更健康的方式可以減肥。
5.謠言:排毒能促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝。
事實(shí):此說法完全錯誤!根本沒有任何科學(xué)證據(jù)。倘若人正處在飢餓狀態(tài),就會消耗體內(nèi)所擁有的能量與營養(yǎng)物質(zhì),這反而會減緩新陳代謝。
6.謠言:排毒能讓人思路更清晰。
事實(shí):Joy Dubost說:“我不知道這種與事實(shí)相反的說法從哪里來?!坝捎诖竽X運(yùn)作需要葡萄糖參與,而進(jìn)行排毒飲食時,人們的確可從中得到一些葡萄糖,但不足以使大腦運(yùn)作的更好。此外,人們在進(jìn)行排毒飲食時,可能還會出現(xiàn)頭痛和疲勞,反而會傷害思維能力。
7.謠言:排毒能快速減重。
事實(shí):Joy Dubost承認(rèn),人們在果汁排毒后一段時間可能會有這種結(jié)果,但是減少的都是水分和肌肉,甚至?xí)斐晒琴|(zhì)流失。這并不能作為一個長期的減肥方法,一旦恢復(fù)正常飲食,就很容易復(fù)胖。