現(xiàn)代人普遍有高血壓、膽固醇、心臟病等心血管疾病困擾，南美洲有一群人卻得天獨(dú)厚。有學(xué)者研究后指他們擁有“全世界最健康的血管”，80歲老人家的心臟健康相等于西方國家的50歲人士，令人羨慕。

《華盛頓郵報(bào)》報(bào)導(dǎo)，美國新墨西哥州大學(xué)的學(xué)者研究玻利維亞境內(nèi)亞馬遜森林內(nèi)的隱世部落原住民齊曼內(nèi)族人士的健康，形容是“至今研究過最健康的血管”。

齊曼內(nèi)人口約有1萬6000人，研究人員在2004年至2015年間造訪85個(gè)齊曼內(nèi)人村落，為705名年齡介于40至94歲的原住民檢查心臟風(fēng)險(xiǎn)，包括做X光掃描及電腦斷層掃描，發(fā)現(xiàn)他們到年老時(shí)亦擁有“驚人的健康”，近九成原住民的血管都沒有心臟病風(fēng)險(xiǎn)，75歲以上人士只有8%人有“中度至高?！憋L(fēng)險(xiǎn)，其中一名80歲老者的血管狀態(tài)與美國50多歲人士的相仿。而之前為7000名美國人所做的研究顯示，只有14%人免于心臟病風(fēng)險(xiǎn)。研究刊登于權(quán)威醫(yī)學(xué)期刊《刺胳針》。

齊曼內(nèi)人健康的秘訣其實(shí)不外乎是運(yùn)動(dòng)與吃得健康。研究人員表示他們每天花大把時(shí)間狩獵、捕漁、農(nóng)耕、采集水果與堅(jiān)果。飲食主要是碳水化合物，例如米、芭蕉，玉米、堅(jiān)果以及水果；蛋白質(zhì)和脂肪則各占日常飲食約14%。

肉類方面，他們吃的是不同種類的猴子，包括卷尾猴和吼猴，魚類則是食人魚和鯰魚。新墨西哥大學(xué)教授卡普蘭表示︰“他們的飲食攝取低量的反式脂肪，多吃不經(jīng)加工纖維豐富的碳水化合物，加上打獵捕漁，不抽煙，全天都保持活躍，有助防止心臟血管硬化。”

齊曼內(nèi)族的男人每天大約有6至7個(gè)小時(shí)進(jìn)行體力活動(dòng)，女人也有4至6個(gè)小時(shí)。他們的心跳率較慢，血壓、膽固醇和血糖水平亦相對較低，奇怪的是他們半數(shù)人的發(fā)炎水平較高，傳統(tǒng)思維認(rèn)為發(fā)炎會(huì)增加心臟病風(fēng)險(xiǎn)，但這套理論卻不適用于齊曼內(nèi)人。

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