紅肉別吃太多，最新研究指出，男性過(guò)量攝取紅肉會(huì)升高腸胃發(fā)炎機(jī)率。

哥倫比亞廣播公司報(bào)導(dǎo)，美國(guó)波士頓醫(yī)學(xué)研究員陳指出，嗜吃紅肉的男性得到憩室炎機(jī)率會(huì)增加58%。一般來(lái)說(shuō)，歐美已開(kāi)發(fā)國(guó)家人民較容易有大腸憩室，若沒(méi)有發(fā)炎通常不會(huì)造成影響，但嗜吃紅肉者會(huì)導(dǎo)致發(fā)炎機(jī)率飆高。

研究中被分類(lèi)為紅肉攝取量最高族群，是一周吃超過(guò)12份，最低攝取量是一周約一份。

導(dǎo)致憩室炎的原因還有年齡增長(zhǎng)、吸煙、肥胖、缺乏運(yùn)動(dòng)、攝取纖維過(guò)少等等。過(guò)去已有研究指大量攝取紅肉，會(huì)提高心臟疾病或特定癌癥風(fēng)險(xiǎn)。

雖然紅肉有豐富蛋白質(zhì)，醫(yī)生仍建議民眾多攝取蔬果、全麥?zhǔn)澄?，并以魚(yú)肉、禽肉、豆類(lèi)取代紅肉。