超過(guò)260人在美國(guó)紐約州羅徹斯特郊區(qū)的一間餐廳吃感恩節(jié)大餐后感到不適,衛(wèi)生郡終于找出原因,問(wèn)題原來(lái)出在一批變質(zhì)的肉汁。
門(mén)羅郡衛(wèi)生部說(shuō),經(jīng)過(guò)奧巴尼一間國(guó)營(yíng)的實(shí)驗(yàn)室檢測(cè),發(fā)現(xiàn)金池餐廳自助餐供應(yīng)的一盤(pán)加熱不足的肉汁中,含有可導(dǎo)致食物中毒的細(xì)菌“產(chǎn)氣莢膜梭菌”。
衛(wèi)生官員說(shuō),約60名顧客11月24日在該餐廳進(jìn)食后報(bào)稱(chēng)不適,當(dāng)局勒令餐廳停業(yè),后來(lái)到12月中旬,不適人數(shù)增至超過(guò)260人。
餐廳老板表示已將廚房升級(jí)并徹底清潔,員工也重新評(píng)估了處理食物的做法。當(dāng)局已準(zhǔn)許餐廳重開(kāi),老板說(shuō)計(jì)劃下周二重新開(kāi)門(mén)做生意。