根據(jù)英國對12萬人進(jìn)行的調(diào)查，減少食用碳水化合物食品，增加蛋白質(zhì)攝取，不僅可以減少體重，同時可以控制第二型糖尿病。

英國衛(wèi)生單位長期建議民眾采取低脂高碳水化合物的飲食，diabetes.co.uk主張反其道而行，建議減少食用淀粉類食物，多吃蛋白質(zhì)食品，攝取橄欖油及堅果，吸引12萬名糖尿病患者參與實(shí)驗(yàn)。

10周的實(shí)驗(yàn)顯示，80%的參與者在改變飲食后體重都減輕，10%的人減重至少9公斤，70%以上的人血醣狀況改善，1/5的人表示，不需要再靠藥物控制血醣。

英國約有270萬名民眾有第二型糖尿病，這型糖尿病多數(shù)與過胖有關(guān)。

家庭醫(yī)師兼糖尿病專家恩溫（David Unwin）指出，多年來他一直遵循英國公共衛(wèi)生局的建議，但是醫(yī)治病患的成效欠佳，不僅無法有效減重，血醣也居高不下，許多人都必須靠服用藥物控制。

英國公共衛(wèi)生局發(fā)言人表示，提供給糖尿病病患的飲食建議獲得糖尿病專家支持，科學(xué)建議委員會并不支持低碳水化合物飲食可以預(yù)防第二型糖尿病的看法。