工作休息時(shí)刻，泡一杯紅茶，配上一個(gè)小餅干，享受下午茶時(shí)光就這么簡(jiǎn)單。紅茶因其獨(dú)特香氣和味道受到許多人的愛(ài)戴，并富含多酚、礦物質(zhì)、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)素。而且最新研究還發(fā)現(xiàn)，紅茶能預(yù)防口臭、抑制脂肪吸收，甚至還能抗老美膚。不是只有好喝，紅茶的保健功效超乎你的想像。

　　1.預(yù)防口臭

　　口臭，是因?yàn)橛貌秃罂谇粌?nèi)的細(xì)菌分解發(fā)酵蛋白質(zhì)產(chǎn)生的甲硫醇所致。日本麒麟集團(tuán)紅茶與生活研究中心的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，分別給刷完牙后喝牛奶的人飲用紅茶和開(kāi)水，發(fā)現(xiàn)喝開(kāi)水的人口中的甲硫醇濃度上昇，而喝紅茶的人甲硫醇濃度下降。因此吃完飯后沒(méi)時(shí)間刷牙的話，可喝一杯紅茶，還你清新好口氣。

　　2.對(duì)抗流感

　　根據(jù)日本大學(xué)齒學(xué)院細(xì)菌學(xué)落合邦康教授的研究，牙周病原菌所分泌的蛋白質(zhì)分解酵素與流感感染習(xí)習(xí)相關(guān)。北海道醫(yī)療大學(xué)鎌口有秀教授指出，紅茶能有效抑制牙周病原菌生長(zhǎng)，并妨礙酵素作用。寒冬來(lái)臨，來(lái)一杯紅茶暖胃又抗菌。

　　3.抑制脂肪吸收

　　脂酶，是分解脂肪讓身體吸收的酵素。日本麒麟集團(tuán)紅茶與生活研究中心表示，紅茶多酚與綠茶、烏龍茶相比，更能阻礙脂酶反應(yīng)，使脂肪不易被人體吸收利用。年末大吃大喝季節(jié)之際，不防在吃完油炸物后喝一杯紅茶，去油解膩。

　　4.抗老又美肌

　　使身體老化的主要原因?yàn)?ldquo;糖化現(xiàn)象“，日本循環(huán)系統(tǒng)內(nèi)科醫(yī)赤澤純代指出，糖化會(huì)不斷在體內(nèi)反覆出現(xiàn)，而當(dāng)因糖化產(chǎn)出的劣質(zhì)蛋白質(zhì)AGEs不斷累積時(shí)，肌膚和身體就會(huì)開(kāi)始老化，甚至是糖尿病、高血壓、骨質(zhì)疏松癥阿滋海默癥等疾病的元兇。同志社大學(xué)研究所生命醫(yī)科學(xué)研究科米井嘉一教授指出，紅茶多酚可避免膠原蛋白等蛋白質(zhì)糖化，選擇無(wú)糖口味，讓血糖變得更平穩(wěn)，對(duì)抗糖化更有效。

　　5.消除中年脂肪臭

　　氣味專家五味常明表示，30~45歲是中年脂肪臭纏身的高峰期，汗液中的乳酸會(huì)制造丁二酮，為臭味的來(lái)源，味道聞起來(lái)有如廢油。除了注意飲食內(nèi)容外，建議可在洗澡水中放入紅茶茶包。由于紅茶有抗菌功效，可降低皮膚上的細(xì)菌繁殖，進(jìn)而減少丁二酮產(chǎn)生。泡著熱乎乎的澡，一邊聞著清新宜人的茶香，洗凈一日辛勞。